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Calculateur de Protéines

Calcule tes besoins individuels en protéines

Comment les besoins en proteines sont-ils calcules ?

Le calcul est base sur les recommandations scientifiques actuelles, notamment celles de l'International Society of Sports Nutrition (ISSN) et des meta-analyses du British Journal of Sports Medicine.

Recommandations par niveau d'activite

Activite Recommandation
Peu actif 0,8–1,0 g/kg
Moderement actif 1,2–1,4 g/kg
Actif (musculation) 1,6–2,0 g/kg
Tres actif / Athlete 1,8–2,2 g/kg

Influence de l'objectif

  • Prise de muscle : Besoin plus eleve pour une synthese proteique musculaire optimale
  • Perte de graisse (deficit calorique) : Besoin accru pour la preservation musculaire pendant le regime
  • Maintenir le poids : Recommandation standard selon le niveau d'activite

Repartition au cours de la journee

La recherche montre qu'une repartition homogene sur 3 repas (20-40g de proteines chacun) optimise la synthese proteique musculaire.

Comprendre la qualite des proteines

Toutes les proteines ne sont pas egales. La quantite seule ne dit pas grand-chose – ce qui compte, c'est le profil d'acides amines, la biodisponibilite et l'indice de qualite scientifique.

Sources de proteines comparees (pour 100g)

Source Proteines Fibres Acides amines
Bunaroba Proteinpulver 54g 12g Complet*
Blanc de poulet 31g 0g Complet
Saumon 20g 0g Complet
Oeufs 13g 0g Complet
Yaourt grec 10g 0g Complet
Lentilles (cuites) 9g 8g Limite**
Tofu 8g 0.5g Limite**

*Les proteines de riz + pois se completent pour former un profil complet d'acides amines
**Limite en methionine – combinaison avec des cereales recommandee

PDCAAS & DIAAS – Indices de qualite scientifiques

Le PDCAAS (Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score) et le DIAAS (Digestible Indispensable Amino Acid Score) mesurent la capacite du corps a utiliser les proteines. Plus eleve = meilleur.

Source de proteines PDCAAS DIAAS Evaluation
Oeuf (entier) 1.00 113 Standard de reference
Blanc de poulet 1.00 108 Excellent
Riz + pois combines 0.96 95–100 Tres bien
Soja 0.91 90 Bien
Proteine de pois (isolee) 0.89 82 Bien
Proteine de riz (isolee) 0.47 59 Limite (lysine)

Bunaroba combine les proteines de riz et de pois – atteignant ainsi une qualite proche de celle des proteines animales.

Biodisponibilite – Qu'est-ce qui est reellement absorbe ?

La biodisponibilite indique quel pourcentage de proteines le corps peut reellement absorber et utiliser (oeuf = 100% de reference).

Source de proteines Biodisponibilite Signification
Oeuf (entier) 100% Standard de reference
Poulet / Boeuf 79–80% Tres bien
Riz + pois combines 75–80% Bien
Soja 74% Bien
Legumineuses 50–60% Modere

Acides amines essentiels – La cle

Le corps ne peut pas produire 9 acides amines – ils doivent etre apportes par l'alimentation. Pour la prise de muscle, les BCAA (leucine, isoleucine, valine) sont particulierement importants.

Acide amine Fonction Meilleures sources
Leucine Declenche la synthese proteique musculaire Oeuf, poulet, proteine de pois, boeuf
Isoleucine Apport energetique aux muscles Oeuf, saumon, boeuf
Valine Recuperation musculaire Produits laitiers, soja, cacahuetes
Lysine Formation de collagene, systeme immunitaire Viande, poisson, proteine de pois
Methionine Metabolisme, detoxification Oeufs, poisson, proteine de riz
Threonine Collagene, elastine Viande, produits laitiers
Tryptophane Precurseur de la serotonine, sommeil Dinde, graines, tofu
Phenylalanine Neurotransmetteurs Viande, poisson, soja
Histidine Production d'histamine Viande, poisson, riz

Pourquoi riz + pois combines ?

La proteine de riz est riche en methionine mais pauvre en lysine. La proteine de pois est l'inverse – riche en lysine mais limitee en methionine. Combinee, elles se completent parfaitement pour former un profil complet d'acides amines comparable aux proteines animales.

Proteines en poudre Bunaroba comparees

Produit Proteines Calories Fibres
Bio Proteinpulver Nature 16g 110 kcal 3.6g
Bio Proteinpulver Vanille 15g 107 kcal 3.6g
Bio Hanfprotein 15g 107 kcal 6.3g

Toutes les valeurs par portion de 30g

Proteine de chanvre – le multi-talent

La Bio Hanfprotein fournit non seulement 15g de proteines mais aussi de precieux micronutriments : Magnesium (241mg, 64% AJR), Fer (4,2mg, 30% AJR), Zinc (3,3mg, 33% AJR) ainsi que des acides gras omega-3. Ideal pour ceux qui recherchent plus que des proteines seules.

Pourquoi Bunaroba ?

  • Certifie bio : Toutes les proteines en poudre sont certifiees biologiques
  • Sans additifs artificiels : Sans edulcorants, agents de charge ni huile de palme
  • Base vegetale : Proteines de riz, pois et chanvre pour une digestibilite optimale
  • Riche en fibres : 3,6–6,3g de fibres par portion pour la satiete
  • Qualite suisse : Developpe et controle en Suisse

Creatine pour la performance

Le Kreatin Monohydrat Creapure® est le supplement le plus etudie pour les sportifs de force. 3g par jour augmentent de maniere demontree la force, la masse musculaire et la recuperation (ISSN Position Stand, 2017).

Remarque : Ce calcul sert de guide. Des facteurs individuels tels que l'age, l'etat de sante et les objectifs d'entrainement specifiques peuvent influencer vos besoins. En cas de doute, consultez un professionnel qualifie.

Avis de non-responsabilite

Les calculs et recommandations de cette page sont fournis a titre informatif uniquement et ne constituent pas un avis medical, nutritionnel ou therapeutique. Ils ne remplacent pas la consultation d'un professionnel qualifie (medecin, nutritionniste, pharmacien ou autre professionnel de sante).

Les valeurs indiquees sont basees sur des references scientifiques generales et ne tiennent pas compte des facteurs de sante individuels, des antecedents medicaux, des medicaments, des allergies ou des circonstances particulieres. Les besoins reels peuvent varier considerablement.

Bunaroba GmbH n'assume aucune responsabilite pour les dommages de quelque nature que ce soit resultant directement ou indirectement de l'utilisation de ces calculs. L'utilisation se fait a vos propres risques. En cas de problemes de sante, de grossesse, d'allaitement ou de maladies chroniques, un avis medical doit etre obtenu avant la prise de complements alimentaires.

Les complements alimentaires ne remplacent pas une alimentation equilibree et variee ainsi qu'un mode de vie sain. La dose journaliere recommandee ne doit pas etre depassee. Tenir hors de portee des jeunes enfants.